2006 yılında kurulan fabrikamız, son teknoloji ile donatılmış ve üretim esnasında insan hatasını en aza indiren otomasyon ile desteklenmiş alt yapısı ile sektöründe en modern tesistir. Bu sayede, müşteri beklentileri en üst düzeyde karşılanmakta ve istenilen kalite yakalanabilmektedir.

Elita Gıda "ENTEGRE" bir tesistir. Tarladan sofraya prensibi ile tesisimiz, ham yağ, ekstraksiyon, rafinasyon ve dolum işletmelerinden oluşmaktadır.

Yağlı tohum alımları satın alma spesifikasyonlarında belirtilen kalite kriterlerine göre yapılmakta olup kalite yönetim biriminin kontrol ve onayı ile işletmeye alınmaktadır. Ham yağ bölümünde üretilen ham yağlar uygun koşullarda depolanmakta ve rafine edilmek üzere rafineri ünitesine gönderilmektedir. Yağlı tohum küspeleri ise ekstraksiyon ünitesinde işlenerek yağı alınmakta, kalan küspe yem sanayisinde hammadde olarak değerlendirilmektedir.

Rafineri tesisinde, ham yağ, sırası ile, nötralizasyon, ağartma, vinterizasyon ve deodorize işlemlerinden geçirilerek rafine/mamul yağ elde edilir. Rafineri tesisimiz, otomasyon ile desteklenmiş, en son teknoloji ekipmanlarla donatılmış ve prosesi sürekli olarak kontrol eden mühendisler ve kalite yönetim birimi ile ürünün kalitesi güvence altına alınmıştır.

Ürünlerimiz, uygun koşullarda depolanmakta, hijyenik şartlarda dolumu gerçekleştirilmekte ve müşterilerimize sunulmaktadır.

Yağlı tohumlardan elde edilen ham yağlar, insan tüketimine uygun olabilmesi amacıyla rafine edilirler. Yağlarda istenmeyen maddeler bu proseste yok edilir.

Nötralizasyon aşamasında, yağ içerisindeki FFA, fosfatid, mumsu maddeler gibi maddeler yağdan seperatörlerle uzaklaştırılmakta, yıkama ve kurutma işlemleri ile yağ bir sonraki proses basamağına hazırlanmaktadır.

Ağartma topraklarıyla yağın içerisindeki yağa renk veren pigmentler, sabunsu maddeler, peroksitler, ağır metaller, vb. maddeler yağdan uzaklaştırılır

Ambalajlama son derece hijyenik ortamda, 1 L, 2 L, 5L ve 10 L pet şişelere ve 4 L, 5 L, 10 L, 18 L, tenekelere otomatik olarak dolumu yapılır.